Avant de me lancer, j’ai tourné, viré, réfléchi, pesant le pour et cherchant le contre, lu des avis et des recettes. En tant que végétalienne, j’en utilise beaucoup dans ma cuisine de vie pour élaborer certaines de mes recettes, pour faire mes yaourts, etc. J’en parlais déjà dans ce billet de Ma Cuisine de Vie, mes…
Mois : Mai 2019
Spaghetti à la Truffe blanche de Miramas le Vieux.
Ce n’est pas la peine de faire des yeux tous ronds, car même moi je n’aurais jamais cru trouver une aussi belle truffe blanche dans notre village, à Miramas le Vieux. Jolie taille, belle senteur, cette truffe blanche d’été se trouve à cette période et jusqu’en septembre. Meilleure crue que cuite j’ai eu envie de…
Confiture de Fraises maison.
Déjà !! Et oui j’ai eu de la chance que Florian du domaine de Bioval où j’achète mes fruits et légumes me propose un kilo de fraises bio à un prix très bas, car elles poussent sur une rangée qui est souvent à l’ombre et ayant reçu moins de soleil, elles sont un peu plus…
Brioche Tressée végétalienne.
La brioche est toujours mise à l’honneur dans notre maison. Nous aimons la déguster de temps à autre au petit déjeuner, histoire de se faire plaisir le dimanche par exemple, quand nous prenons le temps de ce repas cocooning de fin de semaine alors que les montres et horloges n’existent déjà plus et sont hors…
Clafoutis aux Cerises de Muriel, Végétalien et sans gluten
Cette recette est un parfait sauvetage dans une démarche zéro gaspillage. Le week-end dernier, notre région a été témoin de la danse du vent, rafales et bourrasques à plus de 120 km/h bousculaient tout sur leurs passages, arrachant branches, arbres, fleurs et tous types de végétaux. Dans le jardin de mon amie Muriel, il y…
Ma Cuisine de Vie, mes « faits-maison », et pourquoi ?
Ma Cuisine de Vie, je la mets souvent en avant, j’en parle souvent ici sur le blog, parce que pour nous comme pour beaucoup de monde aujourd’hui, c’est un mode de vie, une tendance à se faire du bien qui à un moment sont devenus importants et essentiels. Je la nomme ainsi car elle se…
Petits Flans Cacao-coco et Citron-coco.
Cette semaine je débute avec une recette de flans végétaliens super faciles à faire, à garder comme base pour les aromatiser selon l’air du temps et des saisons, avec un minimum d’ingrédients et un maximum de plaisir et de surprise à la dégustation. Tout ça pour me diriger vers mon article de mardi, dans lequel…
Sbriciolata aux pommes, ou Crumble italien tellement bon !
La première fois que j’y ai goûté je devais avoir une vingtaine d’années, pas si loin que ça en fait…..(je racle ma gorge), c’était en Italie pas très loin de la frontière limitrophe à Menton, à Bordighiera. C’est le genre de gâteau qui fait clore les yeux de bonheur à la première bouchée, avec un…
Focaccia au romarin et poireau .
Simple, facile, rapide, aussi bonne à partager à l’apéro qu’à déguster pour un déjeuner léger avec une jolie salade composée, la Focaccia est une recette italienne élaborée avec une pâte à pizza et presque rien en garniture. Rien !!! Et toi Sandra tu fais un billet pour une recette de presque rien ??? Mais nooooonnnn…
Un Billet pour...Le Blog de Sandra P. Ma Cuisine de Vie. 
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