»Bon ok, mais alors qu’y a t-il dans tes placards ? » me demande t-on souvent. On ne devient pas végétarien du jour au lendemain, je l’ai déjà dit. Cela part souvent d’une prise de conscience à plusieurs niveaux, mais on parlera de ceci dans un autre article. Cependant dans tout changement, il est souvent…
Catégorie : bio
Un Billet pour… Mes petits biscuits de Noël aux épices. Recette sucrée #3
Pendant cette période de Noël, ce que j’aime par dessus tout, c’est faire quelques petites préparations sucrées que je mettrai parmi mes 13 desserts. Des recettes que je retrouve dans mes grimoires, des recettes de copines, des recettes de Mamou, et des recettes que je trouve par ci par là et que j’adapte à notre…
Un Billet pour… La Galette au sucre de Mamou. Recette sucrée #2
Cette recette, est un petit bijou que ma belle-mère, Mamou donc, a toujours fait et continue à faire. C’est un peu la Madeleine de Proust de mon mari, le moment apaisant dès qu’on l’a en bouche, un peu le gâteau doudou. Servi avec un bon thé ou une bonne infusion, avec un petit café en…
Un Billet pour… Un producteur local: Le Domaine des 3B .
Dans un autre Article je vous disais que je vous parlerai de mes petits producteurs bio et locaux. C’est le cas aujourd’hui avec Le Domaine des 3B à Entressen. je vous invite bien sûr à visiter leur site, car c’est ce que j’ai fait quand on m’a parlé d’eux. Je l’ai parcouru attentivement avant de m’y rendre…
Un Billet pour… Des gaufres. Recette sucrée #1
Comme nous ne sommes pas du tout gourmands et que nous n’aimons pas les petits goûters (sourire) , nous nous sommes offert un gaufrier, qui a aussi la fonction sandwich et croque-monsieur de la marque #russelhobbs . Des recettes, j’en ai essayé et rien ne me satisfaisait surtout pour les adapter à notre cuisine végétarienne….

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