Tarte aux pommes en rosace

Le dessert traditionnel de tous les temps, c’est quand même la tarte aux pommes. Pommes Reinette, Gala, Fuji etc… on la prépare comme on veut en y ajoutant sa note personnelle et pour les plus gourmands, un fond de crème pâtissière. Je l’aime simple, légèrement épicée de cannelle et j’y met aussi ma petite signature…

Pain d’épices à l’orange Sublime #vegan

Après une semaine tumultueuse au niveau de ma connexion internet, me voilà revenue sur mon petit blog de Cuisine de Vie pour vous revoir et partager mes recettes, lire vos commentaires ici et surtout sur les réseaux sociaux. J’ai eu tant de plaisir la semaine passée à recevoir ma belle-sœur et mon neveu, et même…

Muffin Citron vert noix de coco, okara d’amandes #vegan

Oui, j’en fait souvent de ces petits muffins car je les adore !! Tout est bon pour en faire car les recettes sont très faciles et rapides, que j’aime bien ce format individuel petit et tout mignon, que selon la saison, les fruits du moment, les envies de chocolat ou pas, de citron etc, le…

Cinnamon Roll, mes brioches suédoises à la cannelle #vegan

Moins une j’allais oublié de les publier ! Le billet tendance suédoise de la semaine avec des Cinnamon Roll vegan, une petite brioche roulée sur elle-même à la cannelle et aux raisins secs, sans crème car je n’en suis pas fan le matin au petit déjeuner et aussi pour limiter l’apport calorique et l’indice glycémique….

Tarte Bourdaloue, la tarte aux poires pochées #végan

C’est la tarte du moment pour mettre en valeur la poire fruit de saison, et pour égayer les papilles avec ses saveurs et couleurs d’automne. Épices réconfortantes, poires, crème d’amande vegan: voilà le combo idéal pour un dessert automnale. Et vous aller voir qu’avec cette recette tout se garde et se déguste, je vous recommande…

Cake aux fruits so british #vegan

Le cake aux fruits rentre dans la catégorie des gâteaux indémodables. Rustique en toute finesse, apprécié des « ladies and gentlemen », idéal au goûter et au tea-time, je crois que je l’aime depuis toujours. Je me souviens bien que ma grand-mère nous en servait dans les jolies petites assiettes à cake accompagné d’un bon…

Muffin Banana bread #vegan

Il faut savoir écouter son corps. Se nourrir sainement c’est aussi pouvoir faire face aux éventuelles carences en étant attentif à ce que nous souffle dans l’oreille notre métabolisme. Le jeu des senteurs et des couleurs en est la preuve, ce jeu qui nous dicte à chaque saison vers quoi nous devons nous nourrir pour…

Ma Compote aux fruits oubliés #zéro gaspillage

Rien ne se perd tout se transforme ! J’adore cette expression qui est tellement actuelle dans ma Cuisine de Vie, car ça m’arrive à moi aussi d’oublier des aliments mais par contre avant qu’ils ne se perdent il y a toujours un moyen, une recette pour faire quelque chose avec et réaliser une petit truc…

Fondant pommes amandes cannelle #vegan

Viiiite !!!!! Vite que je vous fasse ce petit billet pour vous faire part et saliver avec cette recette végétalienne de mon fondant pommes amandes cannelle. Un dessert tout mignon et rustique, goûteux grâce à la cannelle que j’adore, une épice parfaite en automne à marier avec des petites pommes et quelques amandes. Le retour…

Madeleines au citron #vegan

Elle est là comme un coquillage au bord de l’eau, posée délicatement en attendant d’être prise en main, un souvenir certainement inaltérable. La madeleine ! Le biscuit de l’enfance, des doux moments de réconfort, le seul et unique qui apaise autant et nous ramène à la tendresse et au partage. J’aime sa jolie forme, son…