Pas de chocolat, pas de noix dans cette recette végétalienne, mais un petit air de fraîcheur, une fragrance légère, du végétale pour un Cake à la verveine et au citron cuit à la vapeur douce de mon Vitaliseur. C’est subtil, cela accompagne bien les citronnades et limonades de l’été faites maison, les thés glacés rafraîchissants…
Catégorie : Vitaliseur
Courgettes Farcies Green #Vitaliseur
Du vert, des courgettes vertes qui ne courent pas dans l’herbe mais qui sont farcies avec une belle farce verte, végétale et onctueuse. Green, comme un indicateur écologique et durable, d’une alimentation saine qui fait du bien. C’est ça aussi ma Cuisine de Vie ! Les courgettes sont reines cette saison et voici une nouvelle…
Sauce Tomates aux Fèves de saison #vegan
Il y a de plus en plus de variétés de légumes proposées sur les étals de nos maraîchers pour notre plaisir. De belles couleurs, du goût et des saveurs de printemps, des senteurs presque d’été nous rappelant combien de possibilités s’offrent à nous dans la préparation de nos repas. Les fèves sont vraiment super bonnes…
Cake comme un Massepain, amandes pépites de chocolat sans gluten #Vitaliseur
Vous vouliez savoir comment je fais lorsque je crée une recette, comment me vient l’inspiration. Je vais essayer d’y répondre dans ce billet, où je vous propose la recette d’un nouveau cake cuit au Vitaliseur. Cette préparation est sans gluten, végétalienne car sans lactose, sans oeufs mais par contre c’est un max de saveurs et…
Jardinière de Lentilles et Petits Légumes Nouveaux #Vitaliseur
L’annonce du printemps nous met en joie car nous sommes toujours heureux de voir arriver les petits légumes et fruits nouveaux. Une palette de couleurs s’offre alors à nous, un peu d’orange, de rouge, du goût, des saveurs gorgées de soleil pour égayer notre palais. Les nouvelles carottes fanes sont un bouquet de senteurs, les…
Cake Poire-Chocolat épicé #Vitaliseur
Je prends beaucoup de plaisir à cuisiner avec mon Vitaliseur, le rendu est incomparable et pour l’instant je n’observe aucun ratage. C’est plus qu’un simple ustensile dans ma cuisine, c’est un vrai compagnon. Aujourd’hui j’ai préparé deux recettes avec, une que je publierai demain et celle ci : un Cake Poire-Chocolat épicé, végétalien. Pas de…
Velouté mousseux de courgette à la menthe #Vitaliseur
Il ne fait pas très chaud depuis quelques jours. Je ressors mes petits cardigans car le soleil reste caché derrière les nuages. Il pleut d’une pluie fine comme si la Nature voulait nous prévenir de rester encore un peu chez nous en ce premier jour de déconfinement. Mon mari vient de nous faire un bon…
Cake salé Courgettes Menthe #Vitaliseur
Mon petit stock de courgettes nouvelles va finir par s’épuiser. La saison démarre à peine pour ces petites merveilles de la famille des cucurbitacées et comme on peut les déguster de plein de façons différentes, il y en aura comme chaque année pendant toute la saison dans notre cuisine. Il y a tant de recettes…
Ballots aux deux Courgettes, farce au chèvre frais des Alpilles #Vitaliseur
Et si on cuisinait une entrée addictive, de saison et tellement jolie à regarder ? Assez facile à réaliser, cette petite chose succulente nécessite un petit peu de temps pour la réalisation et un temps de pause au frais afin que les saveurs aient le temps de s’imprégner les unes aux autres. Mes petits Ballots…
Cake Marbré Vegan #Vitaliseur
4 Jours de pluie en plein confinement reviennent à me chambouler l’esprit et à me faire partir loin dans mes souvenirs de petite fille faisant son gâteau marbré avec sa mamie. J’aime bien m’infliger des petits challenges parfois, sauf que celui ci est un challenge pour se faire plaisir, à condition de le réussir….
Un Billet pour...Le Blog de Sandra P. Ma Cuisine de Vie. 
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