La brioche fait partie des recettes que je fais de temps en temps afin de la déguster au petit déjeuner le dimanche matin. Lorsque j’en prépare, il y en a toujours assez pour aller en offrir aux copains, aux voisins, ou aux copains-voisins. Soit je change de forme, soit je la laisse dans son jus…
Muffins Okara d’Amande et de Noisette, Cacao
Et j’aurai pu rajouter noix de coco car il y en a un peu, mais après ça va faire super pompeux ce titre !! Pour notre dernier billet de la semaine sur la thématique de la rentrée et toujours pour se faire plaisir voici une petite douceur, la recette de mes Muffins à l’Okara d’Amande…
Gratin de Pommes de terre Oignons Basilic #express #c’est la rentrée !
Le gratin !! Ce plat populaire mais qui nous sauve bien. Surtout en ce moment pour les plus pressés. Alors tout en continuant notre thématique de la semaine de rentrée, toujours afin de manger sain je vous propose un Gratin de Pommes de Terre oignons et Basilic, express tant il est rapide, fondant, succulent, aux…
Flans Noisette Cacao #C’est la rentrée !
On a une semaine au moins pour le dire et le répéter, oui c’est la rentrée et c’est surtout la thématique de notre semaine de recette afin de faire plaisir et régaler nos proches et… soi même bien sûr. Mes recettes sont toujours assez simples et rapides à réaliser mais là je mets un point…
Crêpes vegan #c’est la rentrée !
Et oui c’est la rentrée aujourd’hui !! On reprend le chemin de l’école, du boulot, des bonnes habitudes, du train-train, et surtout du manger sain. Mais pour certain ce sera le premier jour, la première fois dans une école, le premier instituteur ou la première institutrice, le premier cartable avec la première trousse remplie de…
Tarte aux nectarines et noisettes
Avant qu’il n’y ait plus de ce joli fruit, vite je vous partage ma délicieuse et savoureuse recette : une Tarte aux Nectarines et Noisettes. C’est un dessert très végétalien et très très bon, avec peu de sucres, de bons lipides en quantité modérée, des fruits frais de saison et une touche de gourmandise, la…
Guacamole de Courgettes
Je souhaitais publier cette toute petite recette demain mais bon je le fais maintenant. Toute petite car vraiment courte mais énormément bluffante. L’idée m’est venue lorsque j’ai fait mon Fondant Choco-Courgette . Pourquoi ? Parce qu’en mettant les courgettes au blender et en les mixant j’ai vu un beau guacamole avant de voir la future pâte de…
Mes Légumes Farcis #vegan
Ça c’est vraiment la recette de l’été ! Inspirée de la fameuse recette niçoise mais en version végétalienne. C’est au moins une fois dans l’été que je prépare ces petits légumes farcis car ils se dégustent aussi bien sortis du four que frais. On adore ça ! Et puis il vaut mieux profiter de nos…
Fondant Choco-Courgette, sans œufs,sans gluten et sans sucre !!! #trop bon
Oui mais alors qu’est ce qu’il y a dans ce gâteau ? Et bien cela a été la question à la maison, de peur de déguster un dessert sans goût. Et bien non car tout est réuni avec quelques ingrédients pour faire un Fondant au chocolat avec un indice glycémique bas, sans gluten, sans sucre,…
Riz Basquaise, Aiguillette de Tofu Black Forest #vegan
Originaire du sud-ouest la recette classique du riz basquaise se prépare avec du poulet, et est un plat que j’aimais réaliser en version bis répétita jeune adulte alors que je vivais avec encore avec mon père et mon frère. J’étais alors heureuse de leur faire un plat complet…. et depuis les choses ont changé, plus…

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