Je ne pensais pas écrire ce billet aujourd’hui, il n’était dans mon petit planning de la semaine, oui je prévois mes articles à l’avance, selon l’élaboration de mes préparations culinaires et ou des évènements. Sauf que le facteur est passé et m’a apporté ma box du mois de Le Thé Chic . Il est là dans…
Étiquette : bio
La Brioche Butchy sans œufs ni beurre, vegan !
Elle donne tellement envie cette jolie brioche en forme de petits coussins moelleux et vaporeux. En fait, cela fait un moment que je la reluque sur beaucoup de recettes, mais dans notre démarche végétalienne, je ne souhaitais ni œufs ni beurre et je voulais prendre le temps d’élaborer une recette en accord avec…
Mes petites Madeleines à l’orange.
Quel joli petit biscuit moelleux !! Mais qui n’aime pas les madeleines ? Ce merveilleux petit gâteau remémorant les doux instants de notre enfance. D’habitude je les aromatise au citron mais j’avais envie d’innover et je les ai faites aux douces saveurs de l’orange. La madeleine est depuis le XVIII ème siècle prisée des…
Les Gnocchi de Pommes de terre fait maison, sauce tomate aux herbes !
En Italie on dirait, I Gnocchi di Patate di Casa, mais je ne vais pas écrire ce billet complètement en italien, même si j’en meurs d’envie. Ce plat est connu dans le monde entier et se prépare dans toutes les régions italiennes. C’est pendant mes quelques années en Italie que la Chef d’un fameux…
Suprême de Blettes Forestière Vegan, pommes vapeur.
Dans notre Sud, on peut trouver de la blette à peu près toute l’année. Par contre je la consomme de l’automne au printemps car bientôt nous commencerons à avoir une avalanche de légumes colorés, de légumes de printemps et d’été grâce à nos producteurs locaux bio. En attendant de l’oublier ponctuellement, voici une recette…
Ma Tarte sans pâte aux épinards, façon niçoise.
Une belle tarte légère et sans pâte, végétarienne, mais surtout aux goûts et aux couleurs de mon enfance ! A Nice il y a la socca, la pissaladière, la tourte aux blettes ou aux épinards etc…. J’ai eu envie de combiner les deux spécialités que j’aime le plus, en me servant des oignons de la…
Muffins Cacao, Noix de Coco,et Pépites de chocolat Vegan.
Ils sont super rapides à faire , moelleux à cœur et embaument la maison ! Dimanche, j’avais envie de faire un petit dessert au chocolat, mais je n’avais plus de chocolat à pâtisserie. J’avais surtout envie d’une recette sucrée qui se fasse en deux tours de mains, quelque chose de bon, bio évidement, sain, healthy,…
La Surprise est arrivée pour les amateurs de thés !!!!
Comme je vous en parlais hier dans mon billet sur «Le Thé Chic », j’ai dégusté… Mon avis ! , une probable surprise ferait jour dans la semaine. Elle est là ! Je suis une amatrice de thés de qualité et j’en déguste toute la journée, du thé du matin jusqu’à la tisane du soir. J’aime…
Mes Pâtes Fraîches Farfalle « fait maison », sans machine à pâtes !
Qui n’aime pas les pâtes ? Je suis d’origine italienne et à la maison , les pâtes c’est sacré ! Heureusement qu’elles s’adaptent bien à notre alimentation végétarienne ! Je n’en avais jamais fait moi-même parce que
«Le Thé Chic », j’ai dégusté… Mon avis !
Rien que le nom choisi pour cette marque me plaît : Le Thé Chic , une marque française utilisant des produits de qualité afin de proposer des mélanges subtils créés par un naturopathe. Boire du thé des infusions ou des tisanes, c’est du lever au coucher que nous le faisons, selon nos goûts, nos envies et nos…
Un Billet pour...Le Blog de Sandra P. Ma Cuisine de Vie. 
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