Brioche Tressée végétalienne.

La brioche est toujours mise à l’honneur dans notre maison. Nous aimons la déguster de temps à autre au petit déjeuner, histoire de se faire plaisir le dimanche par exemple, quand nous prenons le temps de ce repas cocooning de fin de semaine alors que les montres et horloges n’existent déjà plus et sont hors…

Clafoutis aux Cerises de Muriel, Végétalien et sans gluten

Cette recette est un parfait sauvetage dans une démarche zéro gaspillage. Le week-end dernier, notre région a été témoin de la danse du vent, rafales et bourrasques à plus de 120 km/h bousculaient tout sur leurs passages, arrachant branches, arbres, fleurs et tous types de végétaux. Dans le jardin de mon amie Muriel, il y…

Ma Cuisine de Vie, mes « faits-maison », et pourquoi ?

Ma Cuisine de Vie, je la mets souvent en avant, j’en parle souvent ici sur le blog, parce que pour nous comme pour beaucoup de monde aujourd’hui, c’est un mode de vie, une tendance à se faire du bien qui à un moment sont devenus importants  et essentiels. Je la nomme ainsi car elle se…

Petits Flans Cacao-coco et Citron-coco.

Cette semaine je débute avec une recette de flans végétaliens super faciles à faire, à garder comme base pour les aromatiser selon l’air du temps et des saisons, avec un minimum d’ingrédients et un maximum de plaisir et de surprise à la dégustation. Tout ça pour me diriger vers mon article de mardi, dans lequel…

Sbriciolata aux pommes, ou Crumble italien tellement bon !

La première fois que j’y ai goûté je devais avoir une vingtaine d’années, pas si loin que ça en fait…..(je racle ma gorge), c’était en Italie pas très loin de la frontière limitrophe à Menton, à Bordighiera. C’est le genre de gâteau qui fait clore les yeux de bonheur à la première bouchée, avec un…

Ma Box du Thé Chic d’avril !

Souvent, dans mes petits billets, je parle de mes boissons préférées, le thé et les infusions, qui accompagnent chacun de mes repas mais que je bois aussi au plaisir du déroulement de la journée. Chez nous, dans notre cuisine de vie, il y a un thé pour chaque occasion, pour chaque type de repas, pour…

Muffins aux myrtilles végétaliens

La semaine dernière, jeudi 18 avril, dans le calendrier républicain, c’était le jour de la myrtille. C’est une application sur mon smartphone qui m’informe chaque jour de l’animal, plante, ou outil de jardin qui est mis à l’honneur. A l’heure où j’écris mon billet, nous sommes quintidi 5 Floréal de l’an 227 et c’est le…