Ceux là il n’ont pas fait long feu ! On se régale du mélange amande – orange dans les pâtisseries et pour faire un dessert plus léger, à avoir parmi les petits yaourts faits maison dans le frigo, que nous pouvons piocher à la fin d’un repas ou pour un goûter d’enfant sain, j’ai élaboré…
Étiquette : cuisine de vie
Ma Mozza Végétale selon Ariane des Crawquantes
Fabriquer une mozza végétale !!!!! Et oui, c’est si simple, si rapide mais il fallait y penser à cette technique, une façon de fabriquer ce petit fromage italien que nous aimons presque tous accommoder l’été avec nos tomates et nos salades. Une façon de végétaliser la petite boule blanche qui n’a pas forcément beaucoup de…
Spaghetti sauce tomates aux fèves et artichauts violets dite la Favolosa
Venir sur un blog de cuisine végétarienne ou végétalienne ne s’adresse pas qu’aux personnes ayant choisi ce mode alimentaire. Cela peut être par curiosité, parce que vous cherchez une recette et que votre moteur de recherche Google vous a fait cette proposition parmi tant d’autres, parce que vous avez envie de végétaliser un peu plus…
Mon Tofu « fait-maison »
Voici la suite de mon billet Lait de soja fait maison, et tout ce que j’ai pu faire avec , avec aujourd’hui la fabrication du tofu. Je l’ai fait le même jour que le lait de soja. C’est vraiment facile à faire, mais de chez super facile même ! Le tofu est ce fameux bloc presque sans…
Lait de soja fait maison, et tout ce que j’ai pu faire avec.
Avant de me lancer, j’ai tourné, viré, réfléchi, pesant le pour et cherchant le contre, lu des avis et des recettes. En tant que végétalienne, j’en utilise beaucoup dans ma cuisine de vie pour élaborer certaines de mes recettes, pour faire mes yaourts, etc. J’en parlais déjà dans ce billet de Ma Cuisine de Vie, mes…
Spaghetti à la Truffe blanche de Miramas le Vieux.
Ce n’est pas la peine de faire des yeux tous ronds, car même moi je n’aurais jamais cru trouver une aussi belle truffe blanche dans notre village, à Miramas le Vieux. Jolie taille, belle senteur, cette truffe blanche d’été se trouve à cette période et jusqu’en septembre. Meilleure crue que cuite j’ai eu envie de…
Confiture de Fraises maison.
Déjà !! Et oui j’ai eu de la chance que Florian du domaine de Bioval où j’achète mes fruits et légumes me propose un kilo de fraises bio à un prix très bas, car elles poussent sur une rangée qui est souvent à l’ombre et ayant reçu moins de soleil, elles sont un peu plus…
Brioche Tressée végétalienne.
La brioche est toujours mise à l’honneur dans notre maison. Nous aimons la déguster de temps à autre au petit déjeuner, histoire de se faire plaisir le dimanche par exemple, quand nous prenons le temps de ce repas cocooning de fin de semaine alors que les montres et horloges n’existent déjà plus et sont hors…
Clafoutis aux Cerises de Muriel, Végétalien et sans gluten
Cette recette est un parfait sauvetage dans une démarche zéro gaspillage. Le week-end dernier, notre région a été témoin de la danse du vent, rafales et bourrasques à plus de 120 km/h bousculaient tout sur leurs passages, arrachant branches, arbres, fleurs et tous types de végétaux. Dans le jardin de mon amie Muriel, il y…
Ma Cuisine de Vie, mes « faits-maison », et pourquoi ?
Ma Cuisine de Vie, je la mets souvent en avant, j’en parle souvent ici sur le blog, parce que pour nous comme pour beaucoup de monde aujourd’hui, c’est un mode de vie, une tendance à se faire du bien qui à un moment sont devenus importants et essentiels. Je la nomme ainsi car elle se…
Un Billet pour...Le Blog de Sandra P. Ma Cuisine de Vie. 
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.