Ça faisait un petit moment que je devais refaire des petits biscuits pour mes chiennes, mais le temps passe vite, une chose puis une autre… Cependant quand il n’y a plus de biscuit, il y a des petites pommes bio, non elles ne meurent pas de faim ( un golden retriever meure toujours de faim)….
Étiquette : sain
Mes Mounas végétaliennes de Pâques
Ce que nous aimons vraiment à Pâques, ce sont les mounas, ces fameuses brioches saupoudrées de sucre avec un arôme d’orange. Cette année, le but était de les faire en version végétalienne, c’est à dire sans œufs car il n’y a pas de beurre dans la recette traditionnelle. Mais en regardant les origines de la…
Galette de Sarrasin aux Champignons et Tofu Basilic.
La galette de sarrasin est un plat complet que l’on peut accommoder de mille et une façons. Celle que je propose dans cette recette est un peu différente de la préparation habituelle. Avec des champignons et un peu de tofu au basilic mijotés à part, voici un plat du jour pour un déjeuner végétalien, complet…
Cake salé aux 2 courgettes en éventail #végétalien.
Hier, je souhaitais faire des cakes salés à grignoter lors d’une réunion de conseil d’administration. Ah oui, je n’ai pas encore dit que depuis le 3 mars je suis la présidente du comité d’intérêt de quartier de notre village. Tous savent plus ou moins que je tiens un blog culinaire, pour y être abonnés. Alors…
Muffin aux Amandes et Chocolat.
Ils ne sont pas mignons ces petits muffins !!! Mais pas que, car en plus d’être tous beaux il sont sacrément bons. Ils sont moelleux, très odorants grâce au mélange chocolat/zeste d’orange, végétaliens, mais surtout faciles à faire avec les bouts de chou pendant les vacances. Et puis j’adore mes petites caissettes en silicone en…
Couscous végétarien avec presque rien, ou comment finir les « restes ».
Cette fin de semaine dernière, il me restait des pois chiche car je m’étais servi de leur eau, aquafaba, pour faire une mousse au chocolat végétalienne dont je parlerai plus tard, et du boulgour que Cyrille avait utilisé dans sa recette de blanquette végétalienne revisitée, mais fait pour un régiment. Alors que faire pour satisfaire…
Le Gâteau au Yaourt de Mamie, revisité et végétalien !
Finalement je devrais lui dédicacer mon blog. Parce que c’est elle qui m’a mis les mains dedans petite, si petite que j’étais debout sur la chaise de la cuisine pour pouvoir touiller la pâte des gâteaux, mettre l’index dedans et goûter la pâte crue, « parce que tu sais mamie, on devrait faire des gâteaux…
Recevoir pour un apéritif dînatoire: Les petites recettes veggie #3
Au troisième jour de nos petites recettes veggie pour mon apéritif dînatoire, je vous propose aujourd’hui deux recettes, celle des blinis au sarrasin sans gluten et celle de la pissaladière niçoise mais sans anchois et donc végétalienne. Parmi mes invités, il y a D. qui mange sans gluten à son domicile mais qui n’est pas…
Mon avis sur le restaurant « Les sens de la Toupine » à Miramas le Vieux.
Nous y sommes allés vendredi 15 mars. Alors que j’habite à quelques pas de l’établissement, je n’avais pas encore eu l’occasion de venir goûter aux mets de Sylvain Floutier depuis qu’il a posé ses valises en janvier 2018. Finalement avec le recul de sa première année au village, nous avons pu échanger avec lui sur…
RAW FOOD: Tartelettes crues Pomme Kiwi et poires.
La semaine dernière je vous parlais déjà de mon désir de mettre en avant la cuisine crue ou Raw food. Je commence dès aujourd’hui avec une recette de tartelettes crues pomme kiwi et poire. La Raw Food est une cuisine sans cuisson, vivante et source de vitamines et bonne santé. Raw=cru en anglais. Pour…
Un Billet pour...Le Blog de Sandra P. Ma Cuisine de Vie. 
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.