La première fois que j’ai goûté un cheesecake j’étais avec ma grand-mère qui était toute fière d’en avoir acheté un je ne sais où à Nice pour que nous nous en délections toutes les deux. C’était un cheesecake au citron. Un nouveau dessert pour moi, oui mais un dessert british comme les origines de mamie…
Étiquette : Végan
Ma Mozza Végétale selon Ariane des Crawquantes
Fabriquer une mozza végétale !!!!! Et oui, c’est si simple, si rapide mais il fallait y penser à cette technique, une façon de fabriquer ce petit fromage italien que nous aimons presque tous accommoder l’été avec nos tomates et nos salades. Une façon de végétaliser la petite boule blanche qui n’a pas forcément beaucoup de…
Muffin aux Amandes et Chocolat.
Ils ne sont pas mignons ces petits muffins !!! Mais pas que, car en plus d’être tous beaux il sont sacrément bons. Ils sont moelleux, très odorants grâce au mélange chocolat/zeste d’orange, végétaliens, mais surtout faciles à faire avec les bouts de chou pendant les vacances. Et puis j’adore mes petites caissettes en silicone en…
Un Carrot Cake, trois flop ! Ou comment ne pas se fier aux jolies photos.
Mais ça veut dire quoi ? Et bien cela veut dire que j’ai fait trois recettes différentes de Carrot Cake et que les trois sont des flop, ils sont bons mais on ne peut pas appeler ça un Carrot Cake. Ahhh, les photos sont jolies, oui mais non ! Alors aujourd’hui je fais un billet,…
Curry de Tofu lacto fermenté, petits légumes et riz complet au Vitaliseur
Voici une recette d’inspiration indienne, avec des épices comme on aime et qui fait sauter de joie et de bonheur tellement elle est goûteuse, pleine de saveurs et colorée. J’aurai pu la faire dans un faitout mais je l’ai faite dans le Vitaliseur de Marion que m’a prêté mon amie Aurélie (j’adore quand elle part en…
Soupe Orientale Vegan.
J’avais comme une envie de Couscous, de Chorba, mais pour le dîner l’un est trop lourd, l’autre contient de la viande et mes pois chiche bien secs et bien rangés dans leur pot « le Parfait » n’étaient pas prêts…. Alors vas-y Sandra, réfléchis un peu, et voilà une super soupe à l’orientale bien épicée !!!…
Mon Risotto Rapido Presto Vegan aux champignons frais.
Et oui ça m’arrive à moi aussi d’avoir la flemme parfois ! J’adore cuisiner, ça vous le savez, mais dimanche pour notre déjeuner la seule envie que j’avais, c’était du riz. Et cette simple idée s’est transformée en un Risotto fait en deux temps trois mouvements, un Risotto rapido Presto Vegan aux champignons frais…
Faire son Granola Maison.
Et si on commençait la semaine en faisant son propre Granola ! Afin de bénéficier de vitamines, oligo-éléments, glucides à indice glycémique bas, voici mon Granola à accompagner au petit déjeuner avec un yaourt, du fromage frais ou du lait végétal. Alors que dans les années 60 on lui a donné l’étiquette de nourriture de…
Muffins Cacao, Noix de Coco,et Pépites de chocolat Vegan.
Ils sont super rapides à faire , moelleux à cœur et embaument la maison ! Dimanche, j’avais envie de faire un petit dessert au chocolat, mais je n’avais plus de chocolat à pâtisserie. J’avais surtout envie d’une recette sucrée qui se fasse en deux tours de mains, quelque chose de bon, bio évidement, sain, healthy,…
Sablés Petits Coeurs Vegan au thé Bergamote pour la St Valentin.
Un Billet pour… Sablés petits cœurs vegan au thé bergamote pour la St Valentin. C’est la St Valentin !!! C’est la fête des amoureux, celle des gens qui s’aiment, la nôtre, la vôtre, la tienne ! Pour cette douce journée, tu as déjà tout préparé, mais as-tu pensé aux petites mignonneries qui vont accompagner ton…
Un Billet pour...Le Blog de Sandra P. Ma Cuisine de Vie. 
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