Faire des lasagnes cela semble toujours long et fastidieux. Et que non !! Il y a toujours des solutions pour faire d’un plat un régal facile en préparation, et un régal pour le palais et notre santé. Selon la saison, j’adapte facilement ce plat italien qui habituellement se prépare avec une sauce bolognaise à la…
Étiquette : Végétarien
Des Scones pour le petit-déjeuner du dimanche !
Pour certains, vous avez certainement vu les photos des scones trônant à notre petit-déjeuner dimanche dernier. Mais je n’avais pas mis la recette, aaahhhh, il fallait bien vous mettre l’eau à la bouche !!! Elle est là, pour mon dernier billet de la semaine, afin que vous en fassiez peut être ce week-end !…
Ma Tarte sans pâte aux épinards, façon niçoise.
Une belle tarte légère et sans pâte, végétarienne, mais surtout aux goûts et aux couleurs de mon enfance ! A Nice il y a la socca, la pissaladière, la tourte aux blettes ou aux épinards etc…. J’ai eu envie de combiner les deux spécialités que j’aime le plus, en me servant des oignons de la…
Mes Pâtes Fraîches Farfalle « fait maison », sans machine à pâtes !
Qui n’aime pas les pâtes ? Je suis d’origine italienne et à la maison , les pâtes c’est sacré ! Heureusement qu’elles s’adaptent bien à notre alimentation végétarienne ! Je n’en avais jamais fait moi-même parce que
Ma Mousse au Chocolat, noisettes coco Végan.
Un Billet pour… Ma Mousse au Chocolat coco noisettes Végan. Recette sucrée #10 Qui n’aime pas le chocolat ? Et la mousse au chocolat ? Cette petite mousse si légère, mais trop gourmande en oeufs. Alors, voici une alternative, une recette qui est aussi aérienne, moins calorique, goûteuse, rapide et sans œufs, donc végan…
Les Gnocchis à la courge. Recette salée #7
Un Billet pour… Des gnocchis à la courge. Recette salée #7. C’est mercredi le jour des enfants !! Alors voici une recette salée, très facile à faire, rapide et qui raviront les papilles des petits et grands. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Stéphanie, une jolie française qui vit dans le sud de…
La Galette franc-comtoise de Cyrille.
Un Billet pour… La galette franc-comtoise de Cyrille. Recette sucrée #9 En Franche Comté il y a le fameux fromage le Comté, et entre autres il y a la galette comtoise. Elle se prépare et se sert au moment des Rois, alors que nous sommes habitués à la galette frangipane ou au gâteau des rois….
Un Billet pour… Des Muffins citrons vert coco. Recette sucrée #8
Le temps est froid et sec. C’est normal, nous sommes en hiver, mais pour un peu de douceur exotique, j’ai préparé des petits muffins aux citrons verts et à la noix de coco qui, avec une infusion Tulsi de chez @Pukka, ont ravi nos papilles. De plus, est annoncée une semaine glaciale avec un épisode…
Un Billet pour… Un porridge au petit déjeuner. Recette sucrée#7
Alors que le porridge était servi autrefois comme punition aux enfants britanniques, d’où l’expression « doing porridge »( faire de la prison), il est de plus en plus plébiscité dans le cadre du « manger sain ». Préparé avec des flocons d’avoine, de millet ou de maïs pour une recette sans gluten, on peut consommer…
Un Billet pour… Un Chili végétarien. Recette salée #5
Le chili con carne fait parti des plats que j’aimais cuisiner quand je n’étais pas encore végétarienne, et cela faisait longtemps que je souhaitais en faire un végétarien. Voilà chose faite et j’ai attendu que nous le goûtions avant d’en faire un billet pour présenter ma recette, qui s’est avérée délicieuse. J’avais peur de ne…
Un Billet pour...Le Blog de Sandra P. Ma Cuisine de Vie. 
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